Stai preparando dolci per il weekend, hai una ciotola piena di crema pasticcera pronta e ti chiedi: la lascio in frigo scoperta, la copro con pellicola, la congelo? Meglio riempire i bigné subito o ... Read More about Come conservare la crema pasticcera
Come conservare i ravioli
Stai tornando a casa dopo il mercato con un vassoio di ravioli fatti poche ore prima: alcuni li vuoi mangiare subito, altri vorresti metterli da parte per la cena di domani e altri ancora pensi di ... Read More about Come conservare i ravioli
Come conservare la pasta fresca
Quando sforni una tagliatella fatta a mano o riempi una teglia di ravioli, la domanda che affiora subito è pratica e un po’ ansiosa: come conservarla senza rovinare lavoro, sapore e consistenza? È una ... Read More about Come conservare la pasta fresca
Come fare la manutenzione della bilancia impedenziometrica
Hai mai salito sulla bilancia e ottenuto un valore che non torna con quello della settimana scorsa, nonostante dieta e allenamento identici? Oppure hai notato che la percentuale di massa magra cambia ... Read More about Come fare la manutenzione della bilancia impedenziometrica
Come evitare che le posate si ossidino
La cena è finita, metti le posate nel lavello e il giorno dopo scopri macchie scure o un sottile velo grigiastro sul cucchiaio preferito. Succede a molti: una forchetta sembra “arrugginita”, il ... Read More about Come evitare che le posate si ossidino